古樹茶越大越好嗎?古樹茶越大越好這個話題,不是幾句話就能解釋清楚,每一個人都會有自己的不同觀點和看法,可古樹茶備受青睞是眾所周知的。
古樹茶越大越好嗎?
古樹茶其實不是一個特別嚴謹?shù)母拍睿辽倌壳安皇?,而且茶樹樹齡測定又是一個難題。所以,我們認為“古樹茶樹齡越大,品質越好”這一觀點是不完全正確的。
因為首先怎么鑒別古樹茶的準確樹齡就是一個很大的問題,目前在整個普洱茶界并沒有統(tǒng)一的測量方法,我們也不可能為了知道樹齡而把樹砍了,再加上一些網絡文章大肆的宣傳,讓很多不了解真實情況的朋友容易被誤導產生誤區(qū)。如果是針對古樹茶與小樹茶而言,那么樹齡越大越好喝是正確的。
但如果是兩棵長在一片茶地里面相差不大的古樹茶,或者是樹齡相差幾百年的古樹茶,我們是沒有辦法證明樹齡大的那棵茶比樹齡小的那棵茶好喝的。而且生物界的任何生物都是有生命周期的,古茶樹也一樣。茶樹從小樹苗到百年、千年古茶樹,歷經歲月的洗禮,就如同人的一生,各有各的精彩。
古樹茶的口感滋味與古茶樹的樹齡、品種、茶樹生命力、生長環(huán)境等都有關系。我們應該理性地看待樹齡與古樹茶品質之間的關系。